【 おいしい国産蜂蜜の通信販売なら美甘養蜂園 】

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おいしい国産蜂蜜を岡山からお届けする美甘養蜂園の菅原です。

朝晩の気温が下がり、秋らしくなって来ました。

風邪に注意して下さい。

車で街中や山を走っていると、キンモクセイの花の甘い匂いがプンプンして来ました。

路肩にも、コスモスが咲き乱れています。

蜂場でもアワダチ草やイタドリの花が咲き、蜜蜂に花粉をプレゼントしてくれています。

秋が来たなと実感して来ました。

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おいしい国産蜂蜜を岡山からお届けする美甘養蜂園の美甘です。

先日、やっと蜜蜂たちのエサが届きました!!

トラックから下ろすのもひと苦労です!! (>_<)

これからの季節、花が少なくなるので、砂糖水と代用花粉というものを与えて来年の春を待ちます。 (^o^)/

来年の春も沢山の蜂蜜が採れる事を願っています!! (^-^)

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おいしい国産蜂蜜を岡山からお届けする美甘養蜂園の菅原です。

岡山県北の津山は、台風の被害は余りありませんでした。

先週、山の蜂場を回っていて、何ヵ所かの蜂場で５匹のガマガエルに出会いました。

巣箱の前に座って巣箱の中から出て来た蜜蜂をペロペロ食べていました。

直ぐに捕獲します！

この時期になると、カエル、カマキリ、クモ、スズメ蜂、トンボ 等色々な外敵がいます。

秋になると、山では色々な食材に出会います。

栗、柿、アケビ、キノコ等沢山あります。

ある蜂場の直ぐ側の松林を覗いてみると、今年最初のアミタケが生えていました。

昼の休憩時間に３０分位で買い物袋にいっぱい採れました。

津山では、『ズイタケ』と言います。

お吸い物にすると美味しいですね！ いただきます！(^人^)

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おいしい国産蜂蜜を岡山からお届けする美甘養蜂園の池田です。

昨日、美甘養蜂園の稲刈りをしました。

機械を入れる為に、田んぼの淵をぐるりと一周刈って、倒れてしまっている稲も機械では刈れないので鎌で手刈りをしました。

機械が入るとあっという間で、お昼過ぎには終わることが出来ました。

午後からは、来年に向けて 田んぼを耕し、レンゲの種を撒きました。

毎年春になると綺麗なレンゲのカワイイ花が一面咲き誇ります。

見事に実った稲を刈ってしまうと、なんだか寂しい気持ちになりますが、同時に秋の訪れを実感しますね。(^_^)

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おいしい国産蜂蜜を岡山からお届けする美甘養蜂園の辻井です。

少し気温も下がってきたので、過ごしやすい日が続いています。

先日作ったキナコだんごを早速、蜂箱に入れていきました。

昨日、キナコだんごを持って蜂場を回っている途中、奥津の苫田ダムの畔にある 「奥津湖総合案内所 みずの郷奥津湖」 で昼食をとりました。

店内からダムを一望できるのですが、お客さんも多く、食事をしながら眺めていました。

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おいしい国産蜂蜜を岡山からお届けする美甘養蜂園の池田です。

みなさまお盆休みはいかがお過ごしでしたでしょうか？

『暑さ、寒さも彼岸まで』とは良く言われていますが、まだまだ暑い日々は続きそうですよね！ （;´д｀）

今回は、夏バテや疲労回復に良い『ハチミツ』と『お酢』についてのプチ情報と、ひとつレシピを紹介したいと思います。

〖ハチミツ〗に含まれる甘みの『果糖』と『ブドウ糖』は、それ以上分解する必要がない為、短時間での消化吸収に優れ、体内で即、エネルギーになるので、夏バテで体調を崩しがちな時の疲労回復や、スポーツなどの運動の後には効果的で、ぴったりの自然からの贈り物です。

夏の暑さやストレスで消費してしまうミネラルやビタミンの補給もできます。

また、夏の胃の疲れからくる口内炎にも、直接ぬったり、水で薄めてうがいをしたり、食べることにより口内炎の原因にもなるビタミンB1,B2不足も解消され、効果的です。

〖お酢〗の酸っぱいと感じる成分の正体は、クエン酸です。

クエン酸には疲労物質である乳酸を取り除いてくれる疲労回復の作用があります。

お酢には、唾液や胃液の分泌を促してくれ、消化吸収を助けてくれる効果があり、食欲促進の作用もあるので、暑くて食欲が落ちる夏にうってつけです。

また、夏は身体の水分が汗などで少なくなり、血液もドロドロの状態になってしまいがちですが、血管拡張効果により、血液サラサラの状態にしてくれます。

こんな〖ハチミツ〗と〖お酢〗は、相性抜群です!!! (＞∇＜）/ ♪

きゅうりの酢の物などにハチミツを砂糖の代わりに入れると最強の組み合わせにもなりますし、味もまろやかになり、美味です!! (◉^Q^◉)

《 ハチミツ入り生姜の酢漬け 》

必要なものは『ハチミツ』『しょうが』『お酢』、これだけです！

洗った生姜をみじん切りにしてビンなどに入れ、そこにハチミツとお酢を入れるだけです。

よく混ぜ合わせて１日冷蔵庫で寝かせておけば完成です。

そのままでもいいですが、酢の物や肉料理やサラダなどの調味料として使えば美味しさもアップします。

分量はお好みですが、だいたい、『しょうが』 １００ｇに対し、『ハチミツ』 ２０ｇ、『お酢』 1/2カップが目安です。

おためしあれ！ (＞▽＜)/ ♪

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おいしい国産蜂蜜を岡山からお届けする美甘養蜂園の池田です。

例年、自宅で採れた赤しそと青じそを２対１の分量で使用し、クエン酸と砂糖、蜂蜜を入れ、しそジュースを作ります。

先日、今年もたくさんしそが採れたので、一枚一枚葉をちぎり、しそジュースを作りました。

しそジュースは赤い色なのですが、赤じそだけでは色だけで香りが少ない為、香りの強い青じそも少し入れます。

そのままでははっきりしない色ですが、『クエン酸』の粉を入れると、瞬時に鮮やかな赤色に変化します！

これに、砂糖や蜂蜜を入れ、原液の完成です！⤴

氷水や炭酸水などでお好みで薄めて飲みます。

しそジュースに入っている『クエン酸』には、ストレスなどで蓄積される『乳酸』を炭酸ガスに分解し尿として出す、疲労回復の効果や、

健全な弱アルカリ性のサラサラな血液にしてくれ、血流改善をし、新陳代謝の促進や、冷え性改善や、生理痛予防や、美肌効果があるという女性にはうってつけの飲み物です！

また、老化の原因となる細胞の酸化や、活性酸素を防ぎ、除去してくれ、アンチエイジング（老化予防）効果もあると言われています。

尿酸値を下げ、痛風の予防にもなるらしく、ビール好きな男性にも良いかもしれませんネ！( *´艸｀)

機会があれば、是非おためしあれ！(^0^)/

ちなみに、当園の『柚子蜂蜜漬』と『レモン蜂蜜漬』にもクエン酸を使用しております。(*^-^)ｂ

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おいしい国産蜂蜜を岡山からお届けする美甘養蜂園の菅原です。

今日は、お盆休み中です。　

昨日の１４日は、昼から 熊本に遊びに行っていた娘を岡山駅のホームまで迎えに行って来ました。

さすがに、お盆休み中なので凄い人でした。

新幹線も、各ホームを１０分間隔位で出たり入ったりでした。

娘の乗った新幹線が着くまでホームに入って来た色々な車種の新幹線を写真に撮っていました。

今日が、帰省ラッシュのピークみたいです。　高速道路は渋滞しているみたいです。　

車を運転される方は、お疲れでしょうが事故の無いように休憩を取りながら帰宅して下さい。

明後日から、仕事が始まります。　まだ暑い日が続きますが、皆さんも頑張って下さい。

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おいしい国産蜂蜜を岡山からお届けする美甘養蜂園の辻井です。

お盆休みに入りました。　もうとっくに休みになっている方もいるかと思いますが、どのように過ごされていますか？

休みになると気が緩んで、体調を崩しやすくなるので、体調管理をしっかりしてくださいね。

今日は、墓参りをしてご先祖様を迎えることができました。

明日はプライベートを満喫してきます。('∇')ゞ

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おいしい国産蜂蜜を岡山からお届けする美甘養蜂園の池田です。

先日、津山の『ごんごまつり』という花火大会がありました。　『ごんご』とは、津山弁で『カッパ』の事です。

今年は、台風の影響か、風がありそんなに暑く感じませんでした。

みなさんも地元の花火はご覧になりましたか？?!

少しでも夏の風物詩を感じて頂きたく、写真をＵＰさせていただきました。

お盆まであと数日です。

帰省の際の手土産や、地元に帰って来られるみなさんのお土産に、蜂蜜はいかがでしょうか？?!

※ 例年お盆を境に、採れたての『新蜜』の表記を通常の『国産純粋』に戻しています。

まだ『新蜜』に間にあいますので、お買い忘れの方、どうしようかと迷っておられる方、是非お盆までにお買い求め下さいませ！