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はちみつの意外な使い方

はちみつの意外な使い方

食品としてだけでなく、人気のある化粧品にも含まれている事の多いはちみつには、実に様々な活用方法があります。
今日からでもすぐに取り入れられる方法がありますので、気になった方は是非お試しください。

化粧品としての活用出来る?

化粧品としての活用出来る?

はちみつには、栄養素が豊富に含まれているため、はちみつが含まれている化粧品を選ぶ方や化粧品の代わりに使用している方が多くなっています。また、栄養素が豊富な事以外にも、毒性や副作用がほとんどない事で知られています。

普段使用しているボディーソープや洗顔フォームにはちみつをたらして混ぜるだけでOKです。はちみつに含まれている天然成分により、お肌を健康に保つ事が出来ます。クレオパトラが美しい肌を手に入れるために髪や爪、肌に塗っていたという説もあります。

お肉にかけると美味しくなる?

お肉にかけると美味しくなる?

お肉が固くなって、パサパサしたり、味気がなくなってしったりする事がありませんか?それは、加熱した時に肉汁が流れ出てしまう事が
原因です。

はちみつに含まれている有機酸により保水性が保たれ、肉汁が流れ出てしまうのを防いでくれるため、お肉が美味しくなると言われているのです。はちみつに熱を加えるとカラメル化する事から、肉料理にはちみつを利用する事でつややかな照りを出してくれます。

お米を炊く時に入れると美味しくなる?

お米を炊く時に入れると美味しくなる?

お米をといだ後に炊き水にはちみつを混ぜるだけで、お米に甘みが出て美味しく炊く事が出来ます。その理由は、お米に含まれているでんぷん質を、はちみつに含まれている酵素が溶かしてくれるからです。

2合~3合程度なら、小さじ1杯のはちみつを入れて30分ほど置いてから炊くだけで、味の変化がよく分かると思いますので、ぜひお試しください。お寿司屋さんで実際取り入れられている方法で、噛めば噛むほどに甘みが出るのです。古いお米が新米のように美味しくなるとしても注目されています。

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