【 おいしい国産蜂蜜の通信販売なら美甘養蜂園 】

いつもお読みいただき有難うございます。

おいしい国産蜂蜜を岡山からお届けする美甘養蜂園の辻井です。

昨日、土曜日から大三島でみかんの採蜜に行って来ました。

島に入るとみかんの花のいい香りが漂ってきます。

暑さで滝のように汗も流れ、疲れもありましたが、無事に岡山に帰って来ました。

（写真は大三島と生口島を結ぶ多々羅大橋、両側には通路があり自転車でも渡ることが出来ます）

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おいしい国産蜂蜜を岡山からお届けする美甘養蜂園の菅原です。

今日、今年２回目の採蜜が終わりました。

まずまずの収穫で良かったです。

明日は、愛媛県の大三島にミカンの花の採蜜に巣箱を置く蜂場の草刈りに行って来ます。

しまなみ街道にある島で、とても景色のイイ所です。

観光名所ですよ！　一度、遊びに行って見て下さい。

津山の辺りも、桐の花が満開です。　

この後、アカシヤやミカンの花が咲き始めます。

ミカンの蜂蜜も、美味しいですよ一度食べて見て下さい。

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おいしい国産蜂蜜を岡山からお届けする美甘養蜂園の池田です。

朝晩と日中の温度差が大きいせいか、先日より、何件か結晶についてのお問い合わせをいただいております。

蜂蜜の主な成分に果糖とブドウ糖があり、果糖よりもブドウ糖の占める割合が多い蜂蜜ほど結晶しやすくなるようです。

結晶した蜂蜜の品質には何も問題はありませんし、

お客様の中には『結晶したものを購入したい！』と、ご注文くださる方もおられます。

結晶が気になる方は、容器に入れたまま、フタを少しゆるめて

50℃くらいの温度でコトコト気長に湯煎していただくと元に戻ります。

たまにかき混ぜてあげると早く戻りますヨ！

　今年も採蜜が順調に進んでいるようです。

採集した蜂蜜には、どうしても微量の花粉や巣の破片が含まれてしまう為、

それらを濾過した後にビンに詰めれるようになるので、

みなさんのお手元に今年の新蜜をお届け出来るようになるまで、今しばらくお待ちくださいネ！(^∇^)/

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おいしい国産蜂蜜を岡山からお届けする美甘養蜂園の菅原です。

今日、今年最初の採蜜に行って来ました!!

早い時期に掛けた継ぎ箱には、桜の花の蜜が良く入り、遅い時期に掛けた継ぎ箱には、レンゲの花の蜜が良く入っています。

ここ数年で、一番いい蜜の入り具合です。

このまま、順調にいろんな種類の花の蜜が入ってくれる事に期待しています。

今年も、美味しい蜂蜜をお届け出来ますよ。

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おいしい国産蜂蜜を岡山からお届けする美甘養蜂園の辻井です。

採蜜に向けて巣箱に継ぎ箱というものを掛けながら蜂場を廻っていますが準備も大詰め、

もうすぐ蜜しぼりが始まります。

作業のため巣箱を開けると蜜のいい香りが漂ってくるので、順調に蜂たちが蜜を運んで来てくれているようです。

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いつもお読み頂きありがとうございます。

おいしい国産蜂蜜を岡山からお届けする美甘養蜂園の菅原です。

一月に入って全国的に大荒れの天気ですね。

今月に入って、僕も２回 高知県に蜂の管理に行って来ましたが例年に無く寒いです。

この時期は、養蜂家は何をしてるのか皆さん疑問でしょうが、春に向けて新しい巣箱や蜂の部屋になる巣枠を毎日作っています。

11月17日ついにボジョレー・ヌーボー解禁です。

その年に収穫されたブドウの出来を確認するための試飲酒だそうです、

銘柄によって味が違うので、自分の好みを

探すのに飲み比べてみるのも楽しそうですね。(*^▽^*)

ワインにはお肉やチーズなど合う食べ物も沢山ありますが、

ナッツ蜂蜜漬け(ハニーナッツ)もすごくあいますよ♪

ＨＰリニューアルオープン致しました!(^^)!日々、皆様においしいハチミツをお届けできるよう頑張っています。

新商品のご案内が遅くなりましたが、ナッツ蜂蜜漬け(ハニーナッツ)を販売致しております。

クルミ、アーモンド、マカダミア、カシューナッツの４種をローストし、弊社の百花蜂蜜で漬け込みました。ナッツの香ばしい風味とおいしい蜂蜜がマッチし、やみつきになりますよ♪　健康にも美容にもとっても良いナッツ蜂蜜漬け(ハニーナッツ)を一度ご賞味ください!(^^)!

そのまま召し上がって頂いても良いのですが、チーズ等と一緒にクラッカーにのせて食べて頂くと、ワイン等、お酒のあてにもピッタリですよ!(^^)!また、ヨーグルトに入れたりトーストやパンケーキ等にのせて食べて頂くと美味しいですよ。